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In der Weihnachtsbäckerei

Ja, so langsam weihnachtet es sehr und auch zu diesem Thema kann man tolle Fotos machen. Und was darf natürlich zu keiner Adventszeit fehlen? Die Plätzchen natürlich!
Schnappt Euch Eure Kinder und dann geht das Kneten los! Auch dieses Jahr bin ich wieder auf der Fotomotivsuche am Backtisch. Man kann schöne Spielereien mit Close Up´s machen: Details von Ausstechformen, Nudelholz und Ofen bilden hierbei schöne Motive. Hier noch mein Lieblingsrezept für Schwarz-Weiß-Gebäck. Einfach lecker.

Backrezept:
Grundteig: 250 g Butter;  125 g Puderzucker, 250 g Mehl
dunklen Teig: 50 g Haselnüsse, gemahlene; 25 g Kakaopulver; 4 Tropfen Rumaroma
heller Teig: 75 g Speisestärke; 4 Tropfen Butter-Vanille-Aroma
Backzeit ca. 180 °C, 10 min bis 15 min.

Viel Spaß beim Ausprobieren!